Suministramos líneas de producción de aceite de girasol con capacidad de 100–3000 TPD.
Ⅰ. Pretratamiento De Semilla De Girasol
1. Limpieza
Las semillas de girasol pasan por cribas para eliminar polvo, piedras y partículas metálicas. Los separadores magnéticos extraen fragmentos metálicos para proteger los equipos.
2. Separación de Almendra y Cáscara
Las descascaradoras de impacto centrífugo rompen la cáscara sin dañar la almendra. Corrientes de aire separan las cáscaras ligeras, dejando las almendras. Las semillas no descascaradas se recirculan al proceso.
3. Laminación
Las almendras pasan por molinos de rodillos con regulación precisa, laminándose en hojuelas finas de 0,3–0,5 mm. Esto rompe las células oleaginosas y aumenta la superficie de extracción.
4. Cocción y Acondicionamiento
Las hojuelas se calientan con vapor controlado bajo parámetros precisos:
Temperatura: 100–120 °C para coagular proteínas e inactivar enzimas
Humedad: mantenida entre 5–6% para óptimas condiciones de prensado
Tiempo: 40–50 minutos para garantizar una penetración uniforme del calor
El calor reduce la viscosidad del aceite, facilita su flujo durante el prensado y preserva la calidad del producto.
Ⅱ. Prensado De Semilla De Girasol
El preprensado extrae parte del aceite mediante prensas de tornillo mecánicas. Las hojuelas acondicionadas ingresan a la prensa, donde la presión expulsa el aceite crudo y produce torta de prensado con un 18% de aceite residual.
Ⅲ. Extracción Por Solvente De Aceite De Girasol
- Torta de semilla de girasol → Extracción por solvente → Desolventización de harina húmeda → Enfriamiento → Empaque de harina terminada
- Extracción por solvente → Miscela → Filtración → Evaporación al vacío → Separación de solvente del aceite crudo
- Evaporación al vacío → Recuperación de solvente
Ⅳ. Refinación De Aceite De Girasol
1. Desgomado: Se aplica desgomado por hidratación para eliminar impurezas gomosas;
2. Desacidificación: Se emplean métodos químicos o físicos para eliminar ácidos grasos libres;
3. Decoloración: Se utiliza tierra decolorante para adsorber pigmentos y mejorar el color del aceite;
4. Desodorización: Se aprovecha la diferencia de volatilidad entre el aceite y las sustancias odoríferas para eliminar olores;
5. Descerado: Se emplea principalmente enfriamiento y winterización para eliminar ceras del aceite.
